Dal 1966 la famiglia Forno coccola i suoi clienti nella Piola, che aveva allora tanto di spillatrice di vino,

con i sanguis pan e salam e le ancioe al verd.

La “piola” è la tipica osteria piemontese, dove si mangia bene, si beve anche meglio e ci si diverte; nel tempo i modi sono cambiati – migliorati – ma l’essenza no:

come allora si mangia bene, si beve anche meglio, ci si diverte e soprattutto si spende poco.

La Piola del Forno ti accoglie oggi con le sue eccellenze del territorio – cibo, vino e caffè – e l’atmosfera schietta e cordiale.



Relax a La Piola del Forno

Ciao Ciao!

Ci riposiamo un po’ e torniamo subito!

La Piola del Forno sarà chiusa

da lunedì 8 gennaio a venerdì 12 gennaio!

Sabato 13 saremo aperti, freschi e riposati per accogliervi con le nostre bontà!

A prestissimo.

Aspettando l’anno che verrà a La Piola del Forno

Tra un piatto prelibato e un vino di qualità, tra un sorriso caloroso e un brindisi con gli amici ecco come aspettare l’anno che verrà a La Piola del Forno!

In compagnia, in coppia, anche da soli o con chi si desidera condividere questa festa che chiude il 2017 e apre le porte al 2018, noi ci siamo!

Non ci servono oroscopi: sarà tutto preparato con cura, professionalità e tanta tanta passione per il buono e per l’accoglienza!
Con la solita allegria discreta e schietta de La Piola del Forno e con tanto tanto tanto gusto.

Abbiamo spiato ancora gli appunti della cucina…

 

Rolatina di coniglio ripiena di Lonzardo provenzale e prugne, con le sue salse
Tartrà piemontese con zabajone salato
Capesante e gamberoni sautè dopo marinatura in olio e lime, serviti su purea di avocado e Tropea
Paccheri ripieni di ragù di mare e bisque di crostacei
Gnocchi di patate al cacao con ragù di cinghiale
Brasato al Barolo con cialde di mais croccanti e spuma di melograno
Salmone cotto in oliocottura, con crema di mango e cipolline borretane glassate
Sorbetto al mandarino, prosecco e vodka con mandarino flambé
A chi vorrà fermarsi con noi per brindare al nuovo anno, la Piola offrirà coppetta di cotechino con lenticchie e bottiglia di Arneis spumante docg (una a tavolo)

€ 60,00 bevande escluse

Natale insieme a La Piola del Forno

 Festeggia senza stress e fai del pranzo di Natale al ristorante la tua tradizione
per celebrare in modo speciale questa bella Festa.

Lascia tutto in mano a chi ha scelto l’accoglienza come passione e la buona cucina
come mestiere!

Garantiamo un ambiente caloroso e discreto, gusti sublimi e brindisi di qualità.

Quest’anno doppia offerta per La Piola del Forno che aggiunge al Menù di Natale, il suo Menù Light.

Abbiamo sbirciato in cucina e abbiamo scoperto le note dello chef… Eccole!  (E vien già fame!)

Natale

Flan di topinambur
con crema di acciughe spagnole e cialda di mais
Insalata russa
Giardiniera fatta in casa
Girello di fassone salmistrato tre giorni, servito con riccioli di sedano e grana
Trifule di salsiccia di Bra e robiola,
servite con croccante di nocciole e grissini rubatà

Risotto castelmagno e nocciole
Gnocchi di patate fatti a mano con ragù di coniglio e porro croccante

Cappone farcito di marroni,
servito con tortino di patate e funghi trifolati

Semifreddo allo zabaglione con lingue di gatto e riduzione di Marsala

€ 40,00  servizio incluso, bevande escluse

Natale Light

Trifule di salsiccia di Bra,
servite con croccante di nocciole e grissini rubatà

Gnocchi di patate fatti a mano con ragù di coniglio e porro croccante

Cappone farcito di marroni, servito con tortino di patate e funghi trifolati

Semifreddo allo zabaglione con lingue di gatto e riduzione al Marsala

€ 30,00 servizio incluso, bevande escluse

 

Natale a La Piola del Forno Torino, bontà per la festa

Prenota presto!